Iln'y a qu'au Japon que de teis endroits peuvent exister.
Only in Japan such a place exists.
ー Jérôme Schmidt @ Japon, le guide idéal
ー Jérôme Schmidt @ Japon, le guide idéal
種類豊富なカクテルをはじめ、厳選したお酒を取り揃えております。
席数 - 15席 / カウンター + 2名様～5名様向けテーブル席
個室 - 無 / 貸切 - 不可 / 全席喫煙可
個室 - 無 / 貸切 - 不可 / 全席喫煙可
A place for cocktails - from classic to contemporary / creative.
Please note:
Bartender speaks English but not fluent. Smoking allowed. Cocktail lovers welcome.
OPENING HOURS
18:00〜25:00
24:00 L.E / 24:30 L.O
定休日 / 火曜日
closed on Tuesday
18:00〜25:00
24:00 L.E / 24:30 L.O
定休日 / 火曜日
closed on Tuesday
オーナーバーテンダー
川合 信護 / Shingo Kawai
1984年生まれ、岐阜県出身
Diageo World Class Finalist (2023) / top 50 (2021/2022)
学生時代より様々なバーにて研鑽を積んだのち2018年に独立、BAR chord を立ち上げる。
ミクソロジーを独自に研究しながら、モダンカクテルメイキングに傾倒し日々新たな可能性を模索する。
川合 信護 / Shingo Kawai
1984年生まれ、岐阜県出身
Diageo World Class Finalist (2023) / top 50 (2021/2022)
学生時代より様々なバーにて研鑽を積んだのち2018年に独立、BAR chord を立ち上げる。
ミクソロジーを独自に研究しながら、モダンカクテルメイキングに傾倒し日々新たな可能性を模索する。